Terroir & Artisanat

Les produits de nos prés

Plaisirs salés :

     … la viande charolaise
     … la volaille fermière
     … les foie gras de Bert
     … les terrines de cochon (élevés en plein air)
     … la pompe aux grattons
     … le pâté aux pommes de terre bourbonnais

Plaisirs sucrés :

     … le miel de nos campagnes
     … les Vérités de Lapalisse, un bonbon original
     … les pastilles de Vichy
     … la brioche aux pralines
     … les croquets

Autres gourmandises :

     … les fromages de brebis et de chèvre AOC (le charolais)
     … les fromages de vache
     … les huiles de fabrication artisanale
     … le vin de Saint Pourçain


     … et bien d'autres spécialités à découvrir !

 Paté aux patates

                            

          

 

Quelques adresses utiles où trouver ces produits :

Boucherie/Charcuterie
Le Charollet à Sorbier - 18 Rue de Varennes-sur-Tèche  - Tel. 04 70 34 71 45 
Pigeron au Donjon - 23 Rue de l’’Hôtel de ville - Tel. 04 70 99 51 89
Charrondière au Donjon - 12 Place du Marché - Tel. 04 70 99 50 97

Fromages
Domaine des Gachons (Franck PERARD) à Saint Léger sur Vouzance - Tel. 04 70 55 64 65
Fromagerie avec agrément : gamme variée de fromages de chèvre fermiers (spécialité "le Charolais")
Visite de la ferme - Ouvert tous les jours, sauf le dimanche après-midi 
Fromages de chèvres (Cyrille HINOT) - La cure à Luneau - Tel. 04 70 55 30 39

Miel
Miel de Bourgogne et du Bourbonnais (M.BORDAT) à Loddes (en vente à la Maison du Patrimoine)
Miel artisanal (M Bardet) à Montcombroux les Mines ( en vente à la Maison du Patrimoine)


Foie gras
Foie gras de Bert (Franck ARPENTINIER) - 1 Les Bertheliers à Bert - Tel. 04 70 99 62 78
Propose le foie gras, les rillettes, les confits et le canard à la Duchambet 
 oie

L'Artisanat

Poterie et céramiques
poterie "Au gré du vent"

Mélanie CHEVALIER  
Les Prurots - à
Montcombroux les Mines  

Tel. 06 77 40 40 59
                            
"Au cochon Dingue"

Laure LAFORGE
Le Créneau
Les Prureaux à Montcombroux les Mines
Tel. 06 71 39 96 16
 
                            
cochon







Christallerie                                                      Vannerie 

"Christallerie Marion"
Création et réparation de cristal
2 Rue Docteur Berthéol
Le Donjon
Tel. 04 70 99 55 21
 cristal Atelier de vannerie de novembre à mars
à la Maison du Patrimoine
Parc du Plessis
Le Donjon
Tel. 04 70 99 50 73
vannerie osier









Renseignements au Point d'Information Touristique
Maison du Patrimoine, Parc du Plessis - LE DONJON
Tél. : 04 70 99 50 73
Mail : loisirs.et.culture@wanadoo.fr